Öljysaanto tarkoittaa kustakin öljykasvista (esim. rypsi, soija jne.) öljynoton aikana uutettua öljymäärää. Öljykasvien öljysato määräytyy seuraavien seikkojen perusteella:
1. Raaka-aineet. Raaka-aineiden laatu on avain määritettäessä öljyn saantoa (täyteys, epäpuhtauksien määrä, lajike, kosteus jne.)
2. Laitteet. Mitkä laitteet valitaan mille öljymateriaaleille? Tämä on erittäin kriittistä. Kiinnitä huomiota seuraaviin kolmeen seikkaan valitessasi öljypuristuskoneita:
a. Koneen työpaine: mitä korkeampi työpaine, sitä korkeampi öljynopeus;
b. Kuonapitoisuus: mitä pienempi kuonapitoisuus, sitä korkeampi öljymäärä;
c. Kuivan kakun jäännösöljyn määrä: mitä pienempi jäännösöljyn määrä, sitä suurempi öljyn saanto.
3. Öljyn uuttoprosessi. Eri raaka-aineille tulee valita erilainen puristusprosessi:
a. Ilmastoero: Raaka-aineiden pinta-ala on erilainen, myös öljynpuristusprosessi on erilainen.
b. Eri raaka-aineilla on erilaisia ominaisuuksia. Otetaan esimerkiksi rapsi ja maapähkinä. Rypsi on öljykasvi, jolla on keskiviskositeetti, keskikova kuori ja keskirasvainen öljymäärä, joka tuottaa suuremman kestävyyden puristusprosessin aikana. Maapähkinä on tahmeaa, pehmeäkuorista, keskiöljypitoista satoa, joka tuottaa pienemmän vastuksen puristusprosessin aikana. Siksi rypsiä puristettaessa öljypuristinkoneen lämpötila tulee asettaa alhaisemmaksi ja myös raakarypsin lämpötila ja kosteuspitoisuudet ovat alhaisemmat. Yleisesti ottaen rypsiöljypuristinkoneen lämpötilan tulisi olla noin 130 astetta, raakarypsin lämpötilan noin 130 astetta ja raakarypsin kosteuspitoisuuden noin 1,5-2,5 %. Maapähkinäöljypuristinkoneen lämpötilan tulee olla noin 140-160 astetta, raakojen maapähkinöiden lämpötilan tulee olla 140-160 astetta ja kosteuspitoisuuden tulisi olla noin 2,5-3,5%.
Postitusaika: 15.3.2023